割蜜刀是切除蜜脾蜡盖的专用工具，没有割蜜刀养蜂人可能无法将蜂蜜从蜜脾上分离出来，原因是蜂蜜完全酿制成熟后蜜蜂会用蜂蜡封盖，若不将蜡盖削掉则无法使用摇蜜机来分离蜂蜜，而割蜜刀最主要的作用就是用来消掉蜜脾...

割蜜刀是切除蜜脾蜡盖的专用工具，因刀身加热方式不同有普通型、蒸汽型和电热型三种，其中普通割蜜刀主要靠浸入热水中加热刀身，蒸汽割蜜刀的刀身可通入蒸汽来加热刀身，而电热割蜜刀则是内置电热元件来加热刀身。

割蜜刀的价格因刀身加热方式不同而不同，例如普通割蜜刀一般在10～20元一把，蒸汽割蜜刀一般在100～200元一把，而电热割蜜刀则一般在200～300元一把，国内使用得最多的割蜜刀是普通割蜜刀，蒸汽割蜜...