油菜花蜂蜜极易结晶且结晶后多呈乳白色细颗粒状或油脂状，虽然油菜花蜂蜜结晶后比很多蜂蜜都相对要硬些，但绝对不可能硬到连筷子都戳不进去的程度，事实上只有喂糖或含有糖浆的假油菜花蜂蜜才这么硬，因此发现油菜花...

桉树蜜是蜜蜂采集桉树花蜜酿制成的，零售价格一般在30～40元左右一斤，少数品质特别好的桉树蜜也能卖到50元以上，有些蜂农直卖的桉树蜜也可能20～30元一斤，但无论如何桉树蜜都不可能十几元甚至几元一斤，...

乌桕蜜是蜜蜂采集乌桕花蜜酿制成的，未结晶时呈质地粘稠且有光泽的琥珀色液体状，有乌桕树花所特有的自然花香味，甜味稍淡并略带有轻微的酵酸味，易结晶，结晶后多呈暗黄色的粗颗粒状。

结晶是自然成熟蜜固有的物理特性，简单来说所有真蜂蜜在一定条件下都能结晶，龙眼蜜虽然因葡萄糖含量相对较低而不易结晶，但并不是说龙眼蜜就完全不能结晶，事实上龙眼蜜长期放在冰箱中也能缓慢结晶，结晶后龙眼蜜多...

益母草蜜是蜜蜂采集益母草花蜜酿制而成的，全国各地益母草产区均有出产，未结晶时呈浅琥珀色或偏红色，有益母草花特有的自然花香味，口感甜润适口并略带有淡淡的微酸味，易结晶，结晶后呈乳白色细颗粒状，经常食用有...

党参蜜是稀有蜂蜜，蜜源植物是桔梗科多年生草本植物党参，未结晶时呈质地粘稠的琥珀色，有党参花特有的自然花香味，口感甜润适口并略带有淡淡的微酸味，不易结晶，低温环境下偶有结晶后呈浅黄色粗颗粒状，经常食用有...

龙眼蜜是蜜蜂采集龙眼花蜜酿制成的，未结晶时呈琥珀色(光线不足时肉眼看起来是深琥珀色)，有龙眼花特有的芬芳香味，味道甘甜并略带有淡淡的微酸味，回味时也有清爽自然且令人愉悦的龙眼香味，不易结晶，低温环境下...

草木犀蜜是蜜蜂采集草木犀花蜜酿制而成的，未结晶时成浓稠透明的浅琥珀色，有草木犀花所特有的芳香气味，口感甜润适口并略带有淡淡的微酸味，回味时也有淡淡的草木犀花香味，不易结晶，低温环境下偶有结晶呈乳白色油...

枸杞蜜是蜜蜂采集枸杞花蜜酿成的，未结晶时呈质地浓稠且透明的琥珀色或深琥珀色，有枸杞花特有的自然芳香味，味道甜润并略带有一丝丝的苦味，回味时有淡淡的中药材味和轻微的辣喉感，易结晶，结晶后呈浅黄色油脂状或...

黄芪蜜是蜜蜂采集黄芪花蜜酿制成的，未结晶时呈质地粘稠且透明的浅琥珀色，有黄芪花特有的自然芳香味，味道甜润适口并有一丝丝的酸味，回味有淡淡的中药材味和轻微的辣喉感，易结晶，尤其在低温环境下易结晶成乳白色...

丹参蜜是蜜蜂采集丹参花蜜酿制成的，未结晶时呈质地浓稠的深琥珀色，有丹参花特有的自然芳香味，味道先微苦而后甜，回味悠长连绵且略带有淡淡的微酸味，不易结晶，长期放置在低温环境下偶有结晶呈浅黄色油脂状或细颗...

薄荷蜜是蜜蜂采集薄荷花蜜酿制成的，未结晶时呈质地浓稠的琥珀色或偏红色，有薄荷花特有的自然芳香味，口感相对较差且没有想象中薄荷的那种清凉味道，不易结晶，低温环境下偶有结晶呈乳黄色油脂状或细颗粒状。

五倍子蜂蜜是蜜蜂采集五倍子花蜜酿制成的，未结晶时呈质地浓稠且有光泽的琥珀色或深琥珀色，有五倍子花所特有的自然芬芳香味，口感甜润适口并略带有淡淡的微酸味，回味时有一丝丝苦味和中药材味，易结晶，结晶后呈淡...