中蜂和意蜂是我国养殖最为普遍的蜂种，很多新手在养蜂之前都有养中蜂还是养意蜂的困惑，事实上中蜂和意蜂都各有所长且各有所短，需要结合当地自然资源和养蜂人的实际情况来选择！

皖南中蜂是在皖南山区(安徽省)生态条件下经过长期自然选择而形成的一个中蜂类型，主要分布在皖南山区和皖西大别山区，有适应性强、分蜂性弱、采集积极、越冬期短等优点，目前已被列入《中国畜禽遗传资源名录》。