桉树蜜是蜜蜂采集桉树花蜜酿制成的，味甘，性偏凉，归脾、肺、大肠经，有补中润燥、清热解毒、润肺止咳等功效，特别适合口干舌燥、肠燥便秘、神经衰弱、气血不足等人群食用，但若长期过量或空腹食用对健康反而不利。