槐花蜜变黑说明槐花蜜已经严重变质，例如长期用铜、铁、铝等金属容器保存的槐花蜜就易因氧化反应而变黑，另外被其他杂质污染的槐花蜜也易变黑，对于已变质的槐花蜜不要再继续食用，否则极易引起恶心、呕吐、腹泻、腹...

槐花蜜的颜色越深表明纯度相对越低，事实上纯正的槐花蜜呈质地透明的水白色，但槐树花期比较短且常与其他蜜源花期重叠，加之蜜蜂采蜜时又几乎是不可控的，因此绝大多数槐花蜜都呈水白偏黄色且颜色越深则纯度相对越低...

白色蜂蜜和透明蜂蜜哪个好不可能有答案，原因是白色和透明是蜂蜜两个不同的物理性状，其中白色是指颜色呈白色或结晶后颜色呈白色的蜂蜜，而透明则是指蜂蜜未结晶时的透光性，事实上绝大多数蜂蜜未结晶时都是透明或半...