椴树蜜是蜜蜂采集椴树花蜜酿成的，而枣花蜜则是蜜蜂采集枣树花蜜酿成的，虽然两种蜂蜜在营养成分上相差并不明显，但椴树蜜的色泽和口感都要略好于枣花蜜。