蜂胶是蜜蜂用树胶加工成的胶状固体物，不但是蜂群修补和加固蜂巢时的重要材料，而且还是蜜蜂维持整个群体健康的有效物质，更因产量稀缺且价格昂贵而有“紫色黄金”之称，下面一起来看一看蜂胶在蜂箱的哪个部位吧！

蜂胶是蜜蜂采集树脂加工而成的胶状固体物，因产量稀缺且价格昂贵而有“紫色黄金”之称，但从蜂箱中采集的蜂胶中含有砷、铅等重金属，若不提炼易因重金属超标而导致重金属中毒，下面我们就一起来看一看蜂胶在家里怎么...

蜂蜜变质多数是因酵母菌大量繁殖而引起的，酵母菌能将蜂蜜中的糖类分解成乙醇(酒精)，若蜂蜜有浓郁的酒味则多半是已经变质了，事实上蜂蜜的酒味越浓郁则表明变质程度越严重且不适合再食用。

蜂蜜变质的主要原因是酵母菌大量繁殖，而酵母菌在分解糖类时会产生的二氧化碳，因此蜂蜜变质最直观的现象是有大量气泡产生，此外有酒精味及酸味、质地变稀也是蜂蜜变质的主要特征。