蜂蛹是指马蜂或蜜蜂的幼虫及蛹体，因极富营养价值和风味独特而备受青睐，更是高蛋白且低脂肪的纯天然营养食品，不管是清蒸还是油炸都是难得的美味佳肴，下面一起来看一看冻过的蜂蛹能不能吃吧！

蜂蜜变质吃了会引起食物中毒，原因是蜂蜜变质时往往伴随着有毒物质的生成，若食用变质的蜂蜜极易发生食物中毒的情况，轻者可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等异常不适，严重时甚至可能引起中毒性休克或肝功能衰竭。

蜜蜂卷翅病是高温闷热引起的生理性疾病，主要发生在长江中下游及华南地区的盛暑期，病因是蜂蛹羽化时温度不适造成的发育不全，轻者影响蜂群的繁殖速度和采集能力，严重时蜂群甚至因群势迅速削弱而无法顺利度夏。

蜂胶虽然是极富营养价值的天然保健品，但也不是能随便乱吃的，其一是过敏体质女性吃蜂胶容易引发过敏，其二是长期过量服用蜂胶对健康有害无益，其三是孕妇服用蜂胶不利于胎儿正常发育。