桉树蜜和蜂蜜有什么区别?

桉树蜜

1、桉树蜜:桉树蜜是蜜蜂采集桉树花蜜酿制成的,未结晶时呈质地粘稠、半透明且有光泽的琥珀色或深琥珀色,有特殊的桉树花香味和刺激气味,味道甜而不腻并带有轻微的咸味和涩味,回味时有轻微的辣喉感,易结晶,结晶后多呈暗黄色的粗颗粒状。

2、蜂蜜:蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜反复酿制成的,因酿制蜂种不同有中蜂蜜、意蜂蜜、黑蜂蜜等,因蜜源植物多寡不同有单花蜜和百花蜜(多花蜜)两种,因蜜源植物种类不同有槐花蜜、枣花蜜、桉树蜜等,因物理状态不同有液态蜜、结晶蜜、蜂巢蜜等。

综上所述,桉树蜜是蜂蜜的一种,指蜜蜂采集大叶桉、小叶桉、柠檬桉等植物花蜜酿制成的蜂蜜,色泽呈琥珀色,有特殊的刺激气味,味道甜而不腻并略带有轻微的咸味和涩味,易结晶,结晶后多呈暗黄色的粗颗粒状。

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