薄荷蜜是什么蜜?

薄荷蜜

1、薄荷蜜是蜜蜂采集薄荷花蜜酿制成的,未结晶时呈质地浓稠的琥珀色或偏红色,有薄荷花特有的自然芳香味,口感相对较差且没有想象中薄荷的那种清凉味道,不易结晶,低温环境下偶有结晶呈乳黄色油脂状或细颗粒状。

2、薄荷蜜是主产于西北地区的特色蜂蜜,主要成分是葡萄糖和果糖,尚含少量蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质,最具代表性的营养物质是单糖和挥发油,经常食用有润肠通便、缓解疲劳、提神醒脑等功效。

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