蜂蜜瓶用哪种材质好?

蜂蜜瓶

一、陶瓷瓶

陶瓷瓶的古典美与蜂蜜的纯天然是绝美的搭配,但在实际生产中却很少用陶瓷瓶装蜂蜜的,原因是陶瓷瓶比较笨重且易碎而不利于运输,尤其在网购如此普及的今天物流将是个大问题,另外采用品质差的陶瓷瓶装蜂蜜反而会影响美感,而采用品质好的陶瓷瓶则成本相对又较高,因此除了少数高端蜂蜜鲜有用陶瓷瓶装蜂蜜的。

蜂蜜瓶

二、玻璃瓶

玻璃瓶透明的特质最能彰显蜂蜜纯天然的质感,但在实际生产中却很少用玻璃瓶装蜂蜜的,原因是玻璃瓶和陶瓷瓶一样不利于运输,为了确保安全就必须增加在物流上的成本,更重要的是自然成熟蜜在高温环境下易产生气体(葡萄糖氧化生成过氧化氢,过氧化氢易分解生成氧气),因此用玻璃瓶装蜂蜜极容易出现爆瓶的情况。

蜂蜜瓶

三、塑料瓶

塑料瓶因重量小且不易破碎而利用得最为普遍,虽然很多人对塑料瓶装蜂蜜存有疑惑(担心可能生成有毒物质),事实上只要是食品级塑胶瓶则完全没有任何问题,例如生活中常见的各种饮料大多都是用塑料瓶装的,另外塑料瓶的成本(包括本身成本和运输成本)也比陶瓷瓶和玻璃瓶更具优势,因此蜂蜜一般都是用蜂蜜瓶装的。

总结:蜂蜜瓶单从材质上来看无外乎以上三种,虽然感官上陶瓷瓶和玻璃瓶相对较好,但塑料瓶在成本和运输上则更具优势,另外装蜂蜜时不能用金属容器,原因是蜂蜜是弱酸性液体,长期与金属接触易受到污染而变质。

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