百花蜂蜜怎么看真假?百花蜜结晶是假蜜吗?
百花蜜采百花之精华，是一种营养丰富的滋补食品，市场上的百花蜜更是琳琅满目，那么百花蜜结晶是假蜜吗?百花蜜怎么看真假?
今天就跟大家说一下怎么挑选一瓶好的百花蜜。
百花蜜的蜜源植物比较丰富，百花蜜有的结晶有的不结晶，有的百花蜜会呈现不规则的结晶，像沉底或者分层，以是否结晶来判断百花蜜的真假是不准确的，
如果想挑选一瓶好的百花蜜，一定要明白真蜜并不等于好蜜，好蜜一定是真蜜，有些蜂农为了增加经济效益，会缩短摇蜜周期，使营养价值大打折扣，
在同是天然成熟蜜的前提下也要从蜜源地、蜂群、环境等一系列因素来判断是否是好蜜。
并且现在随着时代的发展，造假技术也是不断进步的，有些掺假的蜂蜜完全可以以假乱真了，网上流传的一些简单的方法，
如将蜂蜜滴在纸巾上、一杯水辨别蜂蜜真假等都是不准确的，有些经验不足的消费者无法准确的辨别百花蜜的真假，因此大家在挑选蜂蜜的时候最好选择靠谱的品牌，选择那些经过三方检测合格的优质蜂蜜。
百花蜜，多数蜜源地环境优美、无污染，原植物丰富，活性酶高达46度，比燕窝还高，口感浓郁、醇香，除含有黑枸杞、沙棘以外，还含有百里香和白香草木樨这两种珍贵的中草药材，有消毒解肿、养肝明目、保护心脑血管的作用。
