四大名蜜都有什么蜜？四大名蜜是哪几种？什么是四大名蜜？
国内的四大名蜜，都属于优质一级蜂蜜品种，并且每年产量很大，造假和冒充的几率很小，建议大家选购蜂蜜的时候选择这些蜂蜜品种。
第一种蜂蜜，荆条蜜。
为什么把荆条蜜放到第一位呢？不是因为它质量最好，而是因为荆条蜜的产量最大，是绝对稳收的蜂蜜品种，这和蜜源广泛和荆花花期长、沁蜜量大有直接关系，花期长受天气影响的程度较小。
荆条蜜有润肠通便的作用，葡萄糖含量很大，适合脑力劳动者食用，比如上班族、学生食用，食用荆条蜜合一迅速恢复体力。荆条蜜葡萄糖含量大，所以很容易结晶，很多人认为蜂蜜结晶代表蜂蜜质量差，其实是不对的，对于荆条蜜，如果长期低温以后，会出现完全结晶的状态，如果条件达到，荆条蜜没有结晶或者部分结晶，那么可能表示这种荆条蜜的质量差。
第二种蜂蜜，荔枝蜜。
荔枝蜜很多人都知道，因为我们初中的时候学过一篇文章就叫《荔枝蜜》，所以是很多人的回忆。
荔枝蜜只存在于岭南地区，花期3到4月份，荔枝蜜也就产在这个时期，荔枝蜜的颜色呈浅琥珀色，久置以后颜色会加深。荔枝蜜有润肠通便的作用，可以用于便秘的预防和治疗，经常饮用荔枝蜜可以预防便秘的发生和缓解便秘的症状。荔枝蜜可以促进睡眠，对于神经衰弱引起的失眠有很好的治疗作用。
第三种蜂蜜，枣花蜜。
有些所谓的专家把枣花蜜放到二级蜂蜜的行列中，不知道这些专家那里来的，依据是什么。
在蜂蜜市场上，枣花蜜是绝对的一级蜂蜜，并且价格也较高，枣花蜜甜度大，果糖含量高，有浓郁的枣花香气，呈琥珀色。
枣花蜜有非常好的滋补作用，是蜂蜜中滋补效果最好的品种，有非常好的补血作用，可以促进睡眠，提高免疫力。枣花蜜可以细分为野生酸枣花蜜和大枣花蜜，两者的功能和外观相差不大。
第四种蜂蜜，洋槐蜜。
洋槐蜜属于很高档的蜂蜜品种，颜色呈水白色或无色透明装，味道清淡可口，有洋槐花的香味，不易结晶。洋槐蜜深受外国人喜爱，所以洋槐蜜一般用于出口，国内超市一般销售的洋槐蜜都是勾兑蜜，这就是为什么通常我们见到的洋槐蜜不是水白色而是淡黄色的原因。
洋槐蜜价格比较贵，并且随着环境的不断破坏，洋槐树面积不断减小，加上洋槐蜜花期很短，容易受天气影响，所以洋槐蜜在内忧外患的情况下，国内市场上买到优质洋槐蜜的几率很小，所以把洋槐蜜放到最后，但并不代表这种蜂蜜质量最差，相反，如果以我自己的观点，我认为洋槐蜜的质量是这4种蜂蜜中最好的。
