草木樨蜜是蜜蜂采集草木樨花蜜酿制而成的，产地主要集中在西南和西北等地，色泽呈浓稠且透明的浅琥珀色，有草木犀花所特有的芳香气味，不易结晶，但低温环境下也偶有结晶呈乳白色油脂状或细颗粒状。

胡枝子蜜是蜜蜂采集胡枝子花蜜酿制而成的，产地主要集中在东北、华北、西北等地，色泽呈浓稠且透明的浅琥珀色，有胡枝子花特有的自然芳香味，易结晶，尤其在13～14℃环境下很快便能结晶呈乳白色的油脂状。

丹参蜜是蜜蜂采集丹参花蜜酿制而成的，产地主要集中在华北、华中、华南等地，色泽呈浓稠且半透明的深琥珀色，有丹参花特有的自然芳香味，不易结晶，但长期在低温环境下也偶有结晶呈浅黄色油脂状或细颗粒状。

橙花蜜是蜜蜂采集草橙树花蜜酿制而成的，产地主要集中在华北、华中、华南及西南等地，色泽呈浓稠且透明的浅琥珀色，有橙花特有的自然芬芳香味，不易结晶，但低温环境下偶有结晶呈偏黄色的粗颗粒状。

黄芪蜜是蜜蜂采集黄芪花蜜酿制而成的，产地集中在东北、华北、西北、西南等地，色泽呈浓稠且透明的浅琥珀色，有黄芪花所特有的自然芬芳香味，易结晶，尤其在13～14℃环境下很快便能结晶呈乳白色的粗颗粒状。

黄连蜜是蜜蜂采集黄连花蜜酿制而成的，产地主要集中在华中、西南、华南等地，色泽呈浓稠且透明的浅琥珀色或微黄色，有黄连花特有的自然芳香味，不易结晶，但低温环境下也偶有结晶呈乳黄色或浅黄色油脂状。

小茴香蜜是蜜蜂采集小茴香花蜜酿制而成的，产地主要集中在东北、华北、西北、西南等地，未结晶时呈质地浓稠的琥珀色或深琥珀色，有小茴香花特有的自然芳香味，不易结晶，但长期放置在低温环境下也能结晶成浅黄色的油...

蒲公英蜜是蜜蜂采集蒲公英花蜜酿制而成的，产地主要集中在东北、华北、西南等地，未结晶时呈质地浓稠的浅琥珀色或偏黄色，有蒲公英花特有的自然芳香味，易结晶，尤其在13～14℃低温环境下很快就能结晶成浅黄色的...

苹果蜜是蜜蜂采集苹果树花蜜酿制而成的，主产于华东、华北、西北、东北等地，未结晶时呈质地粘稠且有光泽的浅琥珀色，有苹果花特有的自然芳香味，易结晶，低温环境下很快能结晶后呈乳白色的油脂状或细颗粒状。

狼牙蜜是蜜蜂采集狼牙刺花蜜酿制而成的，主产于黄土高原及云贵高原等地，未结晶时呈质地浓稠且有光泽的浅琥珀色(对着光照看稍带绿色)，有狼牙刺花特有的自然芳香味，易结晶，尤其在低温环境下很快便能结晶成细腻洁...

桔梗蜜是蜜蜂采集桔梗花蜜酿制而成的，主产于东北、华北、华东、华中等地，未结晶时呈质地浓稠的浅琥珀色或淡黄色，有桔梗花特有的自然芳香味，易结晶，尤其在低温环境下很快便能结晶成乳白色的油脂状或细颗粒状。

罗布麻蜜是蜜蜂采集罗布麻花蜜酿制而成的，主产于新疆、青海、甘肃、陕西等地，未结晶时呈质地浓稠且半透明的琥珀色，有罗布麻花特有的自然芳香味，易结晶，尤其在13～14℃低温环境下很快能结晶成乳黄色或浅黄色...

桐花蜜是蜜蜂采集桐树花蜜酿制而成的，主产于黄河流域和长江流域等地，未结晶时呈质地粘稠且有光泽的淡黄色或金黄色，口感甘甜而不腻并略带有淡淡的微酸味，不易结晶，但低温环境下偶有结晶呈浅黄色的油脂状或细颗粒...